ФОП може:

1. Реалізувати залишки алкоголю кінцевому споживачу (якщо є діюча ліцензія на роздрібний продаж). Продавати залишки алкоголю іншим суб’єктам господарювання заборонено, адже це оптова торгівля, роз’яснення: https://zir.tax.gov.ua/main/bz/view/?src=ques&id=419782. Повернути залишки алкогольних напоїв постачальнику3. Використати для власного споживання та сплатити акцизний податок з реалізації роздрібної торгівлі алкогольних напоїв (5%) (ЗІР 114.02).Потрібно скласти акт на списання алкоголю, де зазначити, що товар не проданий, а використаний для власного споживання. Такий акт підписується відповідальними особами (ФОП чи уповноваженою особою).