Щодо відображення в бухобліку. Відповідно до п. 19 П(С)БО 16 «Витрати» - витрати на збут включають такі витрати, пов'язані з реалізацією (збутом) продукції (товарів, робіт, послуг):

витрати пакувальних матеріалів для затарювання готової продукції на складах готової продукції.

Відповідно до п. 6.4. Методичних рекомендацій з обліку запасів № 2 ( https://zakon.rada.gov.ua/rada/show/v0002201-07#n176), вартість тари при вибутті включається до:

виробничої собівартості готової продукції, якщо вона використовується для затарювання готової продукції безпосередньо в процесі виробництва;

витрат на збут, якщо вона використовується для затарювання товарів, готової продукції та інших запасів на складах;

собівартості реалізованих виробничих запасів, якщо її вартість не включена до первісної вартості реалізованої готової продукції, товарів, інших запасів, зазначена в супроводжуючих документах, окремою позицією і оплачена покупцем окремо.

Отже, є пряма норма П(С)БО 16 та Методичних рекомендацій, тому витрати на піддони можна класифікувати як витрати на збут, навіть якщо це не затверджено наказом про облікову політику підприємства.

Щодо ПДВ, то піддони будуть використані в господарській діяльності, вони не відображаються в накладних окремо від товару, адже це пакувальний матеріал. Тому нараховувати ПДВ як на операції з безоплатної передачі піддонів чи за ст. 198.5 ПКУ не потрібно.