З точки зору бух.обліку Приблизна (динамічна) договірна ціна - договірна ціна, визначена на основі кошторису, що підлягає коригуванню з урахуванням уточнення обсягів робіт, цін на ресурси та інших підстав, визначених умовамидоговору підряду (КМ України, Постанова КМ "Про затвердження Загальних умов укладення та виконання договорів підряду в капітальному будівництві" від 01.08.2005 N 668).Згідно п. 6.4 Кошторисних норм України «Настанова з визначення вартості будівництва», затверджених наказом Мінрегіону від 01.11.2021 № 281 при динамічній договірній ціні вартість матеріальних ресурсів у складі прямих витрат при проведенні розрахунків за обсяги виконаних робіт визначається на підставі виконаних обсягів робіт, нормативних витрат матеріальних ресурсів, визначених за КНУ РЕКН, та їх уточненої вартості.Згідно ст. 2 П(С)БО 21 Витрати за будівельним контрактом - собівартість робіт за будівельним контрактом.Згідно ст. 13 П(С)БО 21 До складу витрат, безпосередньо пов'язаних з виконанням будівельного контракту, належать прямі матеріальні витрати, прямі витрати на оплату праці, інші прямі витрати (включаючи вартість виконаних субпідрядниками робіт) згідно з Національним положенням (стандартом) бухгалтерського обліку 16 "Витрати".Якщо замовник є неплатником ПДВ, то все вірно - собівартість виконаних робіт буде 1200 грн незалежно від того хто буде виконавцем - платник ПДВ чи неплатник ПДВ.Якщо замовник є платником ПДВ, то при виконанні робіт неплатником ПДВ (в т.ч. ФОП) собівартість послуг буде становити 1200 грн, а при виконанні робіт платником ПДВ собівартість робіт буде становити - 1000 грн (200 грн - сума ПДВ, яка не включається до собівартості).Щодо підстав для відмови від підписання акту, то варто детально вивчити умови договору між замовником та виконавцем.