Відповідно до ст. 66 КЗпП На тих роботах, де через умови виробництва перерву встановити не можна, працівникові повинна бути надана можливість приймання їжі протягом робочого часу. Перелік таких робіт, порядок і місце приймання їжі встановлюються роботодавцем за погодженням з виборним органом первинної профспілкової організації (профспілковим представником) підприємства, установи, організації.У ПВТР у розділі 5. Робочий час та час відпочинку, у Наказі про встановлення підсумованого обліку робочого часу, у Графіках роботи прописуєте, що для працівників відділу (або перелік посад) для яких встановлений змінний режим роботи з підсумованим обліком робочого часу перерва для відпочинку і харчування відсутня, працівникам надається можливість приймати їжу в робочий час.